La Chimère – Aix en Provence 

Helloooo !! 

J’espère que vous allez bien malgré la vague de froid du moment ! Couvrez vous bien, on va éviter de tomber à nouveau malade héhé ! 

Samedi soir nous sommes allés au restaurant La Chimère à Aix en Provence, 15 rue Brueys. J’ai longtemps hésité sur ma tenue à cause du froid et j’ai finalement opté pour ma robe Karl Marc John super chaude en haut mais beaucoup moins en bas… 😥 et des escarpins André. Et bien évidemment je me suis gelée haha mais j’étais bien habillée ! 😎 

Bref passons aujourd’hui on ne va pas parler paillettes mais plutôt gourmandises ! 

Le restaurant La Chimère fait également bar à tapas et bar à cocktails.

Nous n’avons pas goûté les tapas car nous étions dans l’espace restaurant mais nous avons pu goûter les mojitos qui sont très grands ! On ne sent pas l’alcool quand on le boit mais monte quand même très vite à la tête ! Et là c’est parti pour une soirée « pompelup » haha ! 

Nous avons tous opté pour le menu à 36€ qui comprend une entrée, un plat et un dessert.

Pour ma part en entrée, j’ai goûté le « Pont l’Eveque », c’est un croustillant pont l’évêque à la pomme fruit, confit d’oignons, caramel de cidre poivré et mesclun. Si vous aimez le fromage autant que moi vous allez adorer ! 

En plat, j’ai opté pour la suggestion du jour, c’était un magret de canard avec une sauce au foie gras et un écrasé de pommes de terre à la truffe. Alors là, gros coup de coeur pour ce plat, c’était délicieux et la sauce au foie gras… Indescriptible 😍 Un vrai régal pour les papilles ! 

Pour le dessert, j’ai opté pour quelque chose de plus frais, j’ai pris les verrines mangue,choco et coco. Il s’agit en fait d’une seule verrine regroupant plusieurs mousses (mangue, chocolat et noix de coco). C’était très bon et léger donc parfait pour finir sur une bonne note ! 

Honnêtement je vous conseille à 100% ce restaurant. L’ambiance est très sympa, entre la musique de fond et la lumière tamisé. C’est un cadre vivant et convivial ! 

Bon je me tais et je vous laisse découvrir tout ça maintenant ! Bonne visite ! 😘

Le Pont L’Eveque
Le thon
Magret de canard avec une sauce au foie gras et un écrasé de pommes de terre
Le cochon de lait et ses petits légumes
La verrine mangue, choco et coco
La verrine mangue, choco et coco
Le baba au rhum

En espérant que cela vous aura plu ! N’hésitez pas à me donner vos avis si vous avez déjà testé ! Bonne soirée 😘 


2 réflexions sur “La Chimère – Aix en Provence 

  1. Hello! J’adore ce restaurant. J’y suis allée plusieurs fois. L’ambiance est pas mal mais elle est meilleure lorsque l’on est accompagné de sa meilleure amie!!

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