L’Arssiban – Bourg Saint Maurice

Hello hello !!

Aujourd’hui j’ai envie de vous faire un petit retour sur mon expérience au restaurant L’Arssiban à Bourg Saint Maurice.
C’est un petit village situé au pied de la station des Arcs, pas très loin du Mont Blanc.

Nous avons découvert ce restaurant grâce à nos amis avec qui nous sommes partis au ski ce week-end là. Le restaurant L’Arssiban est nommé au Guide Michelin 2017 et se situe au 253 avenue Antoine-Borrel à Bourg Saint Maurice (73). C’est une enseigne au standing assez simple mais avec une cuisine de qualité.

Mais avant tout savez-vous ce que veut dire l’Arssiban ? C’est un banc-coffre typique dans la région Savoyard. Comme vous devez vous en douter, c’est ici la pièce « emblématique » du décor dans ce chaleureux chalet.

Nous avons tout de suite été très bien accueillis par une dame qui a pris soin de bien prendre en considération toutes nos demandes. 

Nous avons opté pour le menu du jour à 27 € dont vous pourrez voir le détails ci-dessous sur la photo. 


Pour ma part j’ai décidé de goûter en entrée la Fraîcheur Provençale et Mozzarella, en plat l’incontournable Entrecôte Frites maison et pour le dessert l’Assiette gourmande en tant que grande gourmande que je suis, je ne pouvais pas passer à coté !

Nous avons pris également pris un vin pour accompagner tout cela. Il s’agit d’un vin des Côtes du Rhône : Vacqueyras de 2014.

Je vous recommande à 100% ce restaurant, l’accueil, le service fut au top. En terme de qualité/prix, 27€ pour un menu avec entrée, plat et dessert reste abordable. Les produits sont de bonne qualité. Les plats sont bien garnis et copieux. Nous sommes ressortis repus et très satisfaits.

Je vous laisse maintenant découvrir quelques photos de notre repas, en espérant que cela vous donnera envie d’y faire un tour si un jour vous êtes de passage à Bourg Saint Maurice !

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Menu
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Rillette de carrelet et thon mi-cuit
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Rillette de carrelet et thon mi-cuit
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Fraîcheur Provençale et Mozzarella
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Fraîcheur Provençale et Mozzarella
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Le pain était super mignon et très bon !
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Filet de Fera du Léman, étuvée de légumes
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Entrecôte, frites maison
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Assiette d’ananas
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Assiette gourmande

Sur ces dernières photos, merci encore d’avoir suivi mes aventures et à bientôt dans d’autres lecture ! 

Si cet article vous a plu, n’hésitez pas à le partager 🙂

A très vite 


 


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